যে দ্বীপের মাটি মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়। ছবি সংগৃহীত
কখনো কি শুনেছেন মাটি রান্নার মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়? কি শোনেননি তো? তবে সত্যিই এমন একটি দ্বীপ রয়েছে এই পৃথিবীতে, যার মাটি রান্নার মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়। তবে কোথায় সেই দ্বীপ আর কেনই বা সেখানকার মাটি মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়, আসুন এর রহস্য জেনে নেয়া যাক।
হরমুজ দ্বীপ
পারস্য উপসাগরীয় এই দ্বীপটি রয়েছে ইরানে। এই দ্বীপটি হরমুজ দ্বীপ নামে পরিচিত। তবে এর নানা গুণাবলির জন্য ‘রেনবো আইল্যান্ড’ নামেই বেশি পরিচিত। ইরানের এই দ্বীপের কথা এই সময়ে খুব কমই শোনা যায়। এক সময় এশিয়া ও ইউরোপের সমুদ্র বাণিজ্যে বন্দর হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিত এই দ্বীপ। এশিয়া-ইউরোপের বাণিজ্যে অন্য পথ খুলে গেলে হরমুজের গুরুত্ব কমে আসে। তবে সাম্প্রতিক কালে অপরূপ প্রকৃতি এবং এর বিচিত্র বর্ণের মাটি পর্যটকদের কাছে এই দ্বীপের গুরুত্ব বাড়িয়ে দিয়েছে।
বিচিত্র বর্ণের মাটি পর্যটকদের কাছে এই দ্বীপের গুরুত্ব বাড়িয়ে দিয়েছে
অত্যন্ত খনিজসমৃদ্ধ এই দ্বীপ। যে কারণে এই দ্বীপকে আবার ভূবিজ্ঞানীদের ‘ডিজনিল্যান্ড’ও বলা হয়ে থাকে। এখানে আসা পর্যটকদের পরামর্শ দেওয়া হয় দ্বীপের মাটি এক বার চেখে দেখার জন্য। খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে দ্বীপটি বেশ বর্ণময়। যে কারণে এর সঙ্গে জড়িয়ে গিয়েছে রামধনুর অনুষঙ্গ। এখানে ৭০ ধরনের খনিজ পদার্থ মেলে।
খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে দ্বীপটি বেশ বর্ণময়
স্থানীয় গাইডদের দাবি, ৪২ বর্গ কিলোমিটার আয়তনের এই দ্বীপের প্রতি ইঞ্চি জায়গার আলাদা আলাদা কাহিনী আছে। কয়েক কোটি বছর আগে সমুদ্রের পানির কারণে এই দ্বীপের মাটিতে লবণের মোটা আস্তরণ পড়ে। সেই লবণের সঙ্গে আগ্নেয়গিরির লাভার খনিজের প্রতিক্রিয়ায় এর মাটিতে নানান বর্ণ দেখা যায়।
দ্বীপের মাটির লোহিত রঙের হওয়ার কারণ মাটিতে মিশে থাকা হেমাটাইট নামে অতিরিক্ত লৌহ অক্সাইড, যা গিল্যাক নামেও পরিচিত
দ্বীপের মাটির লোহিত রঙের হওয়ার কারণ মাটিতে মিশে থাকা হেমাটাইট নামে অতিরিক্ত লৌহ অক্সাইড, যা গিল্যাক নামেও পরিচিত। এই মাটি শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। পাশাপাশি আবার রান্নায় মশলা হিসেবে ব্যবহার করেন স্থানীয়রা। তারা রুটির সঙ্গে মশলা হিসেবে এই মাটি ব্যবহার করে থাকেন। সেই রুটিকে স্থানীয় ভাষায় তোমশি বলে।
- জেলার শীর্ষ গরুচোর বহু মামলার আসামী নবী হোছাইনসহ তার বাহিনীকে গ্রেফতার দাবিতে মানববন্ধন
- পেকুয়ায় ব্যবসায়ীর উপর হামলার ঘটনায় দুই আ’লীগ নেতা জেল হাজতে
- চকরিয়ায় আদালতের নিষেধাজ্ঞা মানছে না পৌর নির্বাহী কর্মকর্তা
- চট্টগ্রাম-কক্সবাজার রুটে চলবে নতুন দুই জোড়া ট্রেন
- চকরিয়ায় অবৈধ ইটভাটায় পোড়ানো হচ্ছে বনের কাঠ, কাটা হচ্ছে পাহাড়
- ঈদগাঁওয়ে মেলা বন্ধের দাবীতে মানববন্ধন ও ইউএনওকে স্মারকলিপি প্রদান
- চকরিয়ায় আলোচিত সেনা কর্মকর্তা খুনের ঘটনায় চারমাস পর ১৮ আসামির বিরুদ্ধে আদালতে চার্জশীট দাখিল
- চকরিয়ায় অবৈধভাবে বালু উত্তোলনের দায়ে দুটি মেশিন ও পাইপ ধ্বংস করেছে প্রশাসন
- কক্সবাজারস্থ উখিয়া সমিতির বার্ষিক বনভোজন সম্পন্ন
- চকরিয়ার দুই ইয়াবা পাচারকারী পটিয়ায় গ্রেফতার, মাইক্রোবাস জব্দ
- চকরিয়ায় ছুরিকাঘাতে স্ত্রীকে খুনের ঘটনায় ঘাতক স্বামী মেহেদীসহ ৫ জনের নামে মামলা
- মিলেমিশে চলছে সোনাদিয়া দ্বীপ ধ্বংসের প্রতিযোগিতা
- চকরিয়ায় অবৈধভাবে বালু উত্তোলনের দায়ে দুটি মেশিন ও পাইপ ধ্বংস করেছে প্রশাসন
- চকরিয়ায় অবৈধ ইটভাটায় পোড়ানো হচ্ছে বনের কাঠ, কাটা হচ্ছে পাহাড়
- চকরিয়ায় স্বামীর ছুরিকাঘাতে স্ত্রী, সড়ক দুর্ঘটনায় যুবক ও সংঘর্ষে ব্যবসায়ী নিহত
- মালুমঘাট সড়ক দূর্ঘটনায একজন নিহত
- চট্টগ্রাম-কক্সবাজার রুটে চলবে নতুন দুই জোড়া ট্রেন
- পেকুয়ায় ব্যবসায়ীর উপর হামলার ঘটনায় দুই আ’লীগ নেতা জেল হাজতে
- চকরিয়ায় মসজিদে নামাজ পড়তে গিয়ে হার্ট অ্যাটাকে বৃদ্ধের মৃত্যু
- কক্সবাজারস্থ উখিয়া সমিতির বার্ষিক বনভোজন সম্পন্ন
- চকরিয়ার দুই ইয়াবা পাচারকারী পটিয়ায় গ্রেফতার, মাইক্রোবাস জব্দ
- চকরিয়ায় আলোচিত সেনা কর্মকর্তা খুনের ঘটনায় চারমাস পর ১৮ আসামির বিরুদ্ধে আদালতে চার্জশীট দাখিল
পাঠকের মতামত: